儿时读杨沫的《青春之歌》小说，一个情节深深地吸引了我：林道静一次去闺蜜王晓燕家吃饭，王母边给林夹菜边劝道：多吃点！这道菜维他命含量丰富……。“维他命”？这燕京大学教授家，吃饭都有学问呐！？羡慕、憧憬油然而生。

    考上中学后，对《植物学》课程产生了很大兴趣。几十年过去了，至今还清楚记得第一次进入生物实验室的情景：用黑绒布罩着的一台台显微镜，一尘不染的放置在厚重的实验台上，一种神秘肃穆气息扑面而来，潜意识认为这儿就蕴藏着“维他命”的一些知识吧。那堂实验课是学习显微镜的使用方法，按要求左眼观看显微镜下镜头，右眼看实验报告同时动笔作实验观察记录。上了实验台瞬间我就掌握了这项基本技能，被生物老师大大地夸奖了一番。带着探寻“维他命”知识、长大当一名中国的米丘林的梦想，在课外活动中经常跟在生物老师身后，徜徉在学校植物园中，识别植物叶片的轮生或对生，小小年纪还学到了压条繁殖夹竹桃、砧木嫁接葡萄等技能，课余时间我还喜欢去学校的菜园子给一些瓜果授粉。中学住校的几年中，令我印象深刻的还有，生物老师帮我们女生宿舍窗户外一圈种上了桉树，驱避蚊虫效果竟然十分明显，这着实让我惊叹植物王国的无穷奥秘……

    造化弄人，命运最终让我做了名中学化学教师，所好自己先生学的是生物学，上个世纪有“生化不分家”的说法，算是与“维他命”沾了边。几十年后，先生熬成了生物学教授，似乎契合着那首耳熟能详的歌:“小时候，我以为你很神奇……；长大了，我就成了你......”。多少年后，常常回忆儿时“维他命”在心底里播撒的种子，感叹知识改变了命运。

    “维他命”是维生素的英文译音，显然这是西洋人的发明，属于舶来品，植物体内除了维生素，还含有多种生物活性物质。在过去的一个多世纪中，西方人在研究植物方面，似乎要远远领先于我们中国人，因而多年来，国人亦步亦趋学习并接受包括植物学在内的西方现代科学文明。

     其实溯源中国历史，我们的老祖宗几千年前就深谙植物王国里蕴藏的巨大奥秘，远古时期有神农氏尝百草治百病的传说，历史上诸如华佗、扁鹊、葛洪、张仲景等不胜枚举的一大批先贤，利用植物治病救人，创造了博大精深的中华医学。明代李时珍集前人智慧花三十年时间编撰的《本草纲目》，成为当时领先世界的科学巨著。时至现在的诺奖得主屠呦呦，从黄花蒿中提纯出青蒿素，治愈人类疟疾重大科研成果里的技术，也源于中国1700多年前葛洪编撰的中医方剂著作《肘后备急方》的启发，这些都充分说明中华文化的源远流长、博大精深。

     拙文写到此，还想提一笔的是我的先生——南京大学的一位生态学教授，从事海滨盐沼湿地研究近四十年，其间发现，一种在极端环境下生长的耐盐植物互花米草，体内富集了大量皂苷、多糖、黄酮类化合物。将互花米草完全按照我国中医中药的浸提方法，获得的提取物用于添加到蛋鸡饲料里，每日一万只蛋鸡多产20千克鸡蛋、少吃50千克饲料。“米草提取物”还能扩张人体血管、增强人体免疫力。特别近几年，有几百人体验“米草提取物”这一新资源食品后，显著改善痛风时的疼痛并降低了血尿酸数值。一滴水能折射出太阳的光辉，这充分说明中医中药理论触类旁通、殊途同归！中华文化之瑰宝将永世相传！我们中国人将能从植物体内发掘出更多优于“维他命”的其它宝贵的生物活性物质，造福社会造福人类。

汇文女中马惊涛

2017--12—26完稿