2005年9月，我随中国AFS教育交流访问团对德国进行了为期半个多月的访问，在访德期间初步了解德国的历史、经济、文化、教育和德国的风土人情，增进了中、德两国人民间的相互了解和友谊。

        首先我们来看一下德国的吃。由于德国有很多移民，所以在超市里世界各地的食品应有尽有，超市出售的猪肉、牛肉、鱼肉加工得非常精细，无皮、无骨、无肥肉甚至连筋都看不到。至于小排、蹄膀、整条的鱼、带骨头的肉和动物的内脏等，在市场上是没有的，德国的大多数人不吃这类东西。我住在一位普通的德国教师家里，他们的一日三餐很简单，无非是在面包、蛋糕、香肠、奶酪、果酱和饮料里打转转，晚餐时会加几片生的西红柿或包菜，算是蔬菜了。一开始我对主人每顿饭前老是问我要喝什么觉得很奇怪，心想是不是他们对我台客气，后来发现他们吃的东西比较干，不喝饮料就没法吃下这顿饭。

        德国人对中餐很感兴趣，街上市场可见到中餐馆，我住的德国家庭偶尔也会去中餐馆就餐，我跟他们说那些中餐馆已经不是纯正的中餐了，他们很想见识一下真正的中国饭菜，于是周末我和女主人买来了一些原料，按照中国的烹调方法，烧了几道最普通的中国饭菜，其中有米饭、土豆烧肉、花菜烧鸡翅、西红柿炒鸡蛋、青菜粉丝榨菜汤。由于条件限制所以品种不多，但数量很足。那天晚上德国房东一家人兴致勃勃地品尝了中国饭菜，连呼喜欢、喜欢，很好、很好，一直吃到不能动弹了方才罢休。余下的一点饭菜，主人还特地留下来，第二天给他的两个儿子再吃一顿。

        其次再来看一下德国的交通。德国不愧是老牌发达国家，其各种交通网遍及全国。在德国是空中交通异常繁忙，在德国的任一地区随时都可以看到空中有飞机通过，有时可同时看到几架飞机出现在同一空域。德国的铁路网密布全国，干线铁路、支线铁路、城市地铁、轻轨完全融为一体。不同的线路之间换乘便捷，不用排队候车、检票、签票，比在国内坐地铁还方便。他们的火车站是没有候车室的，只有售票处和站台。德国的火车票五花八门，有地区联票、跨地区联票、全国联票甚至欧洲联票，从有效期可以分成单程票、周票、月票和年票，车票不指定车次随你坐。我住在德国小镇兰姆塞德，每天早上要乘火车去波恩、科隆、乌帕塔、埃森、杜伊斯堡等不同的城市参观交流，并未感到太多的不便。德国本地很多人上班、上学也坐火车，他们觉得坐火车准时。快捷、省钱。德国的公共汽车也非常准时，车辆宽敞舒适，行驶噪音很小。其最大的特点是车门处的地板很低，停车时几乎和路牙一般高，必要时还可以伸出一块连接板与路牙相连，极大地方便了残疾人和婴儿车的上下。

        在德国我看到有的方面比较先进，但也有落后的地方，他们的经济给人一种发展到头了的感觉，缺乏发展后劲，处于停滞状态，这一点与我国的飞速发展日新月异形成鲜明对照。我的德国房东跟我说：“也许我们德国要跑得快一些，而你们中国要跑得慢一些。”这反映德国的普通百姓也感觉到了中国正在崛起。

民盟三中支部  肖一涛