《中式铺床》技能竞赛是2012年全国中职技能竞赛新增加的项目，就需要有一定专业技能的教师敢于站出接受挑战。民盟盟员、南京旅游营养中等专业学校高级教师耿芹4月中旬接收任务，与学生在为期两个多月训练中，先后获得南京市竞赛冠军、江苏省金牌第二。学生因此获得保送本科的名额。她也先后获得相应的市级、省级优秀指导教师荣誉称号。最终于2012年6月在广州勇挫来自全国35个代表团的76个选手，以89.3的高分荣居榜首，勇夺客房服务中式铺床项目金牌第一名，为我省及我市争添了一枚宝贵的金牌。

     10月19日下午，在南京市职教教研市胡卫芳教研员的安排下，我市十多家职业学校的酒店专业教师（20多人），聚集在旅游营养中等专业学校，聆听了我校高级教师，2012年全国中职《中式铺床》技能竞赛冠军指导者耿芹老师的“关于南京市中职铺床竞赛的解读与技能辅导”。她从竞赛体系指标、竞赛设施设备、竞赛操作要求、竞赛评分标准及操作细节处理等几个方面进行了详细的讲解与分析。

    通过她的解读，引导我市中职院校关注现代酒店行业发展趋势和对所需人才的新需求，促进酒店服务与管理等专业开展基于酒店实际工作过程导向的教学改革，加快行业高素质技能型人才的培养，使学生在专业技能操作上更规范更熟练。

民盟旅游营养职业学校支部  耿芹